虾类过敏是指人体对虾这种食物产生的异常免疫反应。有些人在食用虾后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等症状，严重的还可能导致呼吸困难、过敏性休克等。虾类过敏可能是由于免疫系统对虾中的某些蛋白质产生过度反应所致。在日常生活中，对虾类过敏的人需要格外注意饮食，避免误食含虾的食物。
虾类过敏引发的季节性鼻炎发作
文章探讨虾类过敏引发季节性鼻炎发作的原因及表现，介绍预防方法并通过案例进行说明。全球约 2%的人对虾类过敏，在中国比例也在上升。
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