花椒是一种常见的调味香料,属芸香科植物。它具有浓郁而特殊的麻味和香气,果实呈紫红色,表面有许多疣状突起。在内涵上,不仅是烹饪中增添风味的重要元素,还在传统医学中有一定药用价值,如能除湿止痛等。外延上,在川菜等多种菜系中广泛应用。例如麻婆豆腐,花椒的麻味是其独特风味的关键。在实际场景中,家庭烹饪、餐厅做菜都常用到它,可去腥增香。
显示全部白醋与花椒:家常治鼻炎秘诀
本文介绍了一种简单实用的家庭疗法,使用白醋和花椒治疗鼻炎,并通过真实案例和统计数据支持其有效性。
花椒油:鼻炎的秘密武器?
花椒油并非鼻炎的秘密武器,目前无科学依据表明其能治疗鼻炎,且随意使用可能刺激鼻腔黏膜,加重症状。治疗鼻炎应选择科学规范的方法。