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桑葚

桑葚

更新时间:2025-02-16 22:55:01 浏览次数:15
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桑葚是桑科植物桑树的果实,为聚花果,有紫黑色、紫红色、白色等多种颜色。成熟时酸甜可口,富含多种维生素(如维生素 C、维生素 E 等)、矿物质(如钙、铁等)以及活性成分,具有较高的营养价值和药用价值。在生活中,常被用于鲜食,也可制成桑葚酒、桑葚果酱等。例如桑葚酒,通过发酵工艺,保留了桑葚的风味与营养,深受消费者喜爱。

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