胡萝卜素是一类天然色素，广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中。具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损害。对视力保护有一定作用，可转化为维生素 A。在食品、保健品及化妆品等领域有广泛应用。例如，在保健品中常被用于补充营养、改善视力。
胡萝卜素对于鼻炎有疗效吗？
胡萝卜素对鼻炎有辅助作用但不能替代正规治疗，过量摄入有不良反应，鼻炎患者还需注意其他方面。
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