大蒜头是常见的调味食材。具有强烈的独特气味，辛辣刺激。在烹饪中可增添风味，起到去腥、增香的作用。大蒜头还具有一定的药用价值，能抗菌消炎、增强免疫力等。在日常生活中，人们常将大蒜头用于炒菜、凉拌菜、腌制食品等。
白酒泡大蒜头：民间鼻炎妙方
探讨白酒泡大蒜头这一民间偏方在治疗鼻炎中的作用和效果，分析其药理作用，并提供使用注意事项。
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