花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品。富含胶原蛋白等营养成分，具有较高的滋补价值。在传统饮食文化中，常被用于炖汤等烹饪方式。花胶市场产品多样，品质参差不齐，价格差异较大。其主要消费群体包括注重养生美容的人群。
花胶对过敏性鼻炎患者的影响探索
本文探讨花胶对过敏性鼻炎患者的影响，分析其营养价值、作用机制、相关案例及食用注意事项。
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