荠菜子？你确定不是在跟我开玩笑？
嘿，各位老铁，今天咱们聊聊荠菜子，别以为我不知道你们心里想什么，是不是觉得名字很奇怪？"荠菜子"？怎么听起来像某种奇怪的虫子？哈哈，别急着翻白眼，今天就让我这个“资深吃货”来给大家科普一下这神奇的玩意儿！
别看这荠菜子长得像一颗颗小芝麻，它可是个宝藏！不信？往下看！
荠菜子，神奇的小东西！
咱们要搞清楚，荠菜子可不是荠菜的种子，它其实就是荠菜的全草。没错，就是你平时吃的荠菜，只不过用来入药的是整株植物。
那么，这荠菜子有什么神奇之处呢？
它是一味传统的中药材，有着悠久的历史。 根据古籍记载，荠菜子早在汉代就被用作药材了，它的药用价值可是得到过古代医生的认可。
它具有多种功效。 《本草纲目》记载荠菜子具有“去风明目”的功效，民间也有用它来治疗眼疾、头痛、风湿病等。
它还很美味！ 没错，别看它长得小巧玲珑，其实它可以做成各种美味佳肴。
荠菜子怎么吃？
别以为荠菜子只能用来泡茶，其实它可以做出各种美食！
1. 荠菜子茶
最常见的吃法就是泡茶喝。荠菜子茶具有清热解毒、明目止痛的功效，尤其适合眼睛疲劳、干涩的人饮用。
2. 荠菜子粥
荠菜子还可以煮粥喝，不仅味道鲜美，还能起到养生保健的作用。
3. 荠菜子炒鸡蛋
荠菜子可以炒鸡蛋，味道鲜香可口，营养丰富，是一道美味的菜肴。
4. 荠菜子饺子
荠菜子还可以包饺子，味道鲜美，营养丰富，是一道美味的饺子馅。
荠菜子的功效与作用
荠菜子具有多种功效，主要包括：
| 功效 | 作用 |
|---|---|
| 清热解毒 | 能够清热解毒，治疗热毒疮肿、目赤肿痛等 |
| 明目止痛 | 能够明目止痛，治疗目痛、视力模糊、眼干涩等 |
| 止血 | 能够止血，治疗外伤出血、鼻出血等 |
| 利尿消肿 | 能够利尿消肿，治疗水肿、小便不利等 |
| 降血压 | 能够降血压，治疗高血压等 |
| 抗菌 | 能够抗菌，治疗细菌感染等 |
荠菜子的药用价值很高，但是也要注意以下几点：
脾胃虚寒者慎用
孕妇慎用
长期服用需咨询医生
关于荠菜子的那些事儿
说完了荠菜子的功效，再来聊聊一些有趣的小知识：
荠菜子其实就是我们平时吃的荠菜的整株植物，所以说它其实是很常见的一种食物。
荠菜子可以用来煲汤、炒菜、做馅料，用途广泛，而且味道都很不错。
荠菜子在一些地方还有“地丁菜”、“荠荠菜”等别名。
如果你想尝试一下荠菜子，可以去一些中药店或者网上购买，价格并不贵。
说了这么多，你对荠菜子是不是有了新的认识？
你有没有吃过荠菜子？觉得它怎么样？欢迎分享你的观点！
